Chef Georgia Nedeff

Na sexta fizemos a comemoração de final de ano do escritório.

A comida foi um show à parte.
A chef Geórgia Nedeff, além de ser uma querida, é de um talento ímpar, e preparou sozinha todos os quitutes que tiveram que ser feitos na hora.
Além disso, o casal de garçons que a acompanhou é muito simpático e educado.
Acabei não fazendo fotos, mas encontrei algumas de pratos semelhantes no Facebook da Geórgia:

Tudo muito delicioso e lindo de se ver. Recomendo.
Ah, e ela foi super simpática comigo e outra colega intolerante a glúten: providenciou aquelas colheres de servir, tipo as de brigadeiro de colher, para que pudéssemos saborear o que deveria ir nos pãezinhos.
Pra inspirar, o cardápio foi esse (de dar água na boca, né?)
Patê Foie com geléia de figo malbec

Patê de gorgonzola com pistache e cebola caramelada

Torta de ovos com caviar

Brie com geléia de morango

Pães variados

Sticks:

Queijo mussarella com cereja marasquino

Figo turco com parma

Volante:

Stick de batata rosti com bacon e queijo coalho

Mini batatinhas com cream cheese e crispy parma

Stick massa penne com linguicinha calabresa

Mini brusquetas de cogumelos

Prato quente:


Polenta mole 

Ragu de carne ao vinho                        

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